Rezepte
Weiße Riesenbohnen
Ein echtes Original! Die gibt es so nur beim Griechen – oder zuhause mit Beltane Biofix Gyros.
Das Kräuteraroma dieser Würzmischung spielt herrlich mit den weißen Bohnen. Mit einem Stück Fladenbrot macht das als leichte und dennoch sehr ausgewogene Mahlzeit sonnige Laune.
Perfekt fürs Homeoffice!
Zutaten für 2 Personen:
1 Packung Beltane Biofix Gyros
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Stangen Staudensellerie
10 Stück Oliven ohne Stein
1 Dose weiße Bohnen
1 TL Zucker
1 EL Zitronensaft
2 El Olivenöl
Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Staudensellerie kleinschneiden, Oliven abtropfen lassen.
Das Olivenöl zusammen mit der Würzmischung 1 in eine Pfanne geben und erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie zugeben und anbraten.
Die weißen Bohnen mit Flüssigkeit zugeben. Zitronensaft, Zucker, Oliven und die Würzmischung 2 unterrühren.
Bei geschlossenem Deckel 5 Minuten Garen. Ab und zu umrühren.
Fladenbrot und Salat sorgen für das perfekte Griechische Essen. Lasst es euch schmecken!
