Unser Engagement für Qualität
Beltane und die Welt der Biogewürze
Elias Schleker
Geschäftsführer
Die Werte und das Bewusstsein für Bio und Qualität sowie das Streben nach ständiger Optimierung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz pflegt Elias aus eigener Überzeugung weiter. Eine faire Partnerschaft mit Mitarbeitern, Lieferanten und Kunden sind ihm ein selbstverständliches Anliegen. Die Beltane Geschäftsführung steht mit Elias und den nach wie vor voll aktiven Gründern Elmar und Simone Schleker auf drei stabilen Säulen.
Das kompetente und motivierte Mitarbeiter-Team trägt viel Verantwortung und bringt mit Kreativität und Schaffenskraft immer neue gemeinsame Schritte in Schwung. So sorgen viele Hände dafür, dass Beltane lebendig und innovativ in die Zukunft geht.
Unsere Geschichte
WIE ALLES BEGANN
Vom Bioladen zum Hersteller
Entdecken Sie die bedeutendsten Meilensteine in der Historie von Beltane.
Bis heute ist Beltane zu einem bescheidenen, jedoch vollständigen Industriebetrieb herangewachsen. Von der anfänglichen Idee bis hin zur Rezeptentwicklung, dem Qualitätsmanagement, Produktmanagement, der Produktion, Abfüllung, Konfektionierung und dem Vertrieb – alle Schritte finden hier in Krumbach statt.
2024
Das Beltane Team wächst
Die zum Vorjahresende in Betrieb genommene vertikale Schlauchbeutelmaschine ist in regem Betrieb und trägt erheblich zum Aufwärtstrend in 2024 bei.
Im gleichen Zug wächst im ersten Halbjahr unser Team und wir freuen uns über einige neue Kolleginnen und Kollegen in der Produktion.
Beltane Kräutersalz, Gemüsebrühe und Gemüsebasis bekommen mit dem Wechsel ins Korkenglas eine frische und transparente Optik.
Und last but not least – Wir wünschen viel Spaß beim Surfen auf unserer brandneu strukturierten Homepage.
2023
Schwierige Zeiten
Wir lernen die persönliche und geschäftliche Freiheit noch mehr zu schätzen. Zusammenhalt und Solidarität, Pflege von vertrauensvollen partnerschaftlichen Beziehungen gewinnen noch mehr Bedeutung. Und viele scheinbare Selbstverständlichkeiten werden auf eine harte Probe gestellt.
Beltane kann auf Wegen im Bereich Dienstleistung, Rezeptentwicklung, Lohnmischung und Abfüllung neue Felder bestellen.
2022
Ein erfrischender Neuauftritt
Eine komplette Runderneuerung bei Beltane Fix für Salat. Nicht nur äußerlich haben sich die Würzmischungen verändert, auch die Rezepturen wurden überarbeitet; diesmal sind alle ohne Zuckerzusatz. Mit sechs neu aufgelegten Sorten starten wir so in den Frühling.
2021
Das Jahr der Produktentwicklung
Im neuen Design mit neuen Rezepturen wird Beltane Grill&Wok neu aufgelegt! Mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen entsteht eine Auswahl aromatischer Würzmischungen zum Grillen, Braten und Kochen
Online Shop geht live
Und all das kann ab September über die neu erstellte Homepage jetzt online angeboten werden.
Und eine neue Serie: Beltane Brühen & Salze
Ein lang gehegter Wunsch wird umgesetzt. Beltane Kräutersalz, eine Gemüsebrühe und eine salzfreie Gemüsebasis aus Wurzelgemüse bereichern das Sortiment. Die neue Optik im schwarzen Korkenglas mit dem charmanten Nachfüllpack sind ein echter Hingucker!
2020
Elias übernimmt Firmenanteile
Direkt im Folgejahr übernimmt Elias als geschäftsführender Gesellschafter Firmenanteile. Die Investitionen gehen in Hochgeschwindigkeit weiter und wir können bereits im Januar unseren Mischraum samt Waagensystem und Gewürzmischer in Betrieb nehmen. Das bedeutet für Beltane den gleichzeitigen Start in die Rohwarenbeschaffung.
2019
Abfüllung mit Schachtelbeutelmaschine
Unsere eigene Abfüllung nimmt Fahrt auf. Nach einigen Umbaumaßnahmen findet die Schlauchbeutelmaschine Platz bei Beltane.
Elias erweitert die Produktion – jetzt als Geschäftsführer
Neben der Erweiterung der Geschäftsführung bei Beltane nimmt auch die eigene Abfüllung Fahrt auf. Nach einigen Umbaumaßnahmen findet eine Vierrandsiegelbeutel-Maschine Platz bei Beltane.
2018
Neues Outfit für Beltane BioFix
Nach rund 10 Jahren wird es Zeit für einen Verpackungsrelaunch! Wir verabschieden uns vom ersten Beltane Biofix Design und freuen uns an dem bunten und frischen neuen Auftritt.
2017
Elias steigt bei Beltane ein
Als fertiger Techniker steigt Elias in die Firma ein und startet das interne Qualitätsmanagement. In monatelanger Kleinarbeit bereitet Elias die Arbeitsprozesse, die Hygieneanforderungen, die Dokumentation und die Ausstattung von Beltane auf die erste IFS Global Market Food Zertifizierung vor. Mit Erfolg!
2014
Elias als Trainee
Elias kommt für ein Jahr in die Firma, um sein Berufsjahr für die Ausbildung zum Lebensmittelverarbeitungstechniker zu absolvieren. In den 12 Monaten arbeitet er sich durch den ganzen Betrieb und es entstehen bereits die ersten Pläne für eine Erweiterung der Eigenproduktion.
2013
Wir packen teilautomatisiert ein
Für unsere Biofix Packungen wird die erste Verpackungsmaschine gebaut und in Betrieb genommen. Ein echter Meilenstein und ohne Personalabbau möglich, da viele neue Aufgaben entstanden sind. Darüber sind wir besonders froh. Effektivität hoch – Team komplett!
2012
Beltane Milchreis und Prima Pasta
Fünf Sorten Milchreis mit richtig vielen Trockenfrüchten und Nüssen und drei Sorten Spaghetti plus Würzmischung und Tomatenmark gehen in den Handel. Diese beiden Serien konnten sich leider nicht halten und haben das Beltane Sortiment nach zwei Jahren bereits wieder verlassen. Allerdings fragen immer wieder Verbraucher nach den Produkten. Irgendwie schon schade um diese Ideen mit so hochwertigen Zutaten.
2011
Umzug nach Krumbach
Nach der Renovierung und dem Umbau des ehemaligen Supermarktes ziehen wir nach Krumbach in die neue Halle. Zu Beginn hatten wir zwar noch keine Türen in den Büros, dafür aber das gesamte Team in Rufweite!
2010
Beltane wächst
Beltane Grill&Wok und Beltane Fix für Salat – Das perfekte Team für die Grillparty. Die beiden neu entwickelten Produktlinien in den Handel. Das Gebäude in Neuburg wird zu klein und wir ergreifen die Gelegenheit, ein Gebäude in Krumbach (Schwaben) zu erwerben.
2008
Biofach in Nürnberg
Der erste öffentliche Auftritt auf der BioFach in Nürnberg weckt viel Interesse und die Verkostung begeistert die Messebesucher. Direkt im Anschluss gehen wir mit der Produktion für den deutschen und niederländischen Markt an den Start. Im Sommer startet der Verkauf an die Großhändler und damit feiert Beltane Biofix Handelspremiere.
2007
Gründung Beltane Naturkost GmbH
Geschäftsführende Gesellschafter sind Simone und Elmar Schleker zu gleichen Teilen. Im Startsortiment: Zehn Sorten Beltane Biofix. Das erste Team besteht aus vier Mitarbeiterinnen im Minijob in gemieteten Räumen in Neuburg an der Kammel. Wir beziehen die Mischungen fertig eingetütet von einer deutschen Gewürzmühle.
2006
Gründung unseres Produktionsbetriebs
Die Zusammenarbeit mit dem Lizenznehmer endet und wir planen den Startup im eigenen Produktionsbetrieb. Es geht an die Entwicklung der Rezepturen für die Mischungen und die Verpackungsgestaltung. Lieferanten werden gesucht und gefunden und schließlich steht der Gründung nichts mehr im Weg.
2005
Eine patente Kochidee
Würzen in zwei Schritten – einmal beim Anbraten, dann beim Garen. Diese Einteilung der Gewürze für Beltane Biofix erhält ein Verfahrenspatent. Wir sind mächtig stolz darauf und vergeben zunächst Lizenzen zur Produktion an einen größeren Hersteller.
2000
Alt-Hilft-Jung
Auf die Empfehlung eines Beraters vom Alt-Hilf-Jung-Verein entsteht der erste Kontakt mit einem Business Angel. Mit dieser Kompetenz im Hintergrund nimmt die Idee nach und nach Gestalt an. Der aktive Wirtschaftssenior begleitet uns bis heute mit freundschaftlichem Interesse und besucht uns jedes Jahr.
1998
Rezept N°1
Die erste Rezeptidee für Indische Rote Linsen mit Gewürzen steckt buchstäblich noch in den Kinderschuhen. Elias hilft schon sehr interessiert bei der Probeabfüllung.
1996
Erste eigene Produktion
Der Käsesalat und die Frischkäsezubereitungen fanden täglich mehr begeisterte Kunden. Erstaunlich wie viele Krumbacher der Käsesalat zum ersten Besuch eines Bioladens verführt hat. Der war auch wirklich lecker.
1994
Eröffnung des Bioladens
Beltane startet als Bioladen! Auf 40 m² Ladenfläche mit Holzregalen bis unter die Decke drängten sich in den 10 Jahren Ladenzeit 2.000 Artikel, ein gut bestücktes Frischregal und eine prall gefüllte Käsetheke.
1992
Erste Schritte von Beltane
Elmar entwickelt das erste Beltane Produkt für den Vertrieb in einem Naturwarenkatalog: Beltane Zahnpulver. Fein gemahlen in einer Zentrofan Mühle mit Pfefferminze und Salbei.
Damals ein echtes Nischenprodukt – Heute in vieler Munde!