Gemüse, Salate und Früchte zählen zu den Schätzen der italienischen Küche. Für ihre schmackhafte Zubereitung verwenden die Italiener viel Liebe, viel Zeit und vor allem eines: viele feine Kräuter. Mit diesem Fix für Salat stehen Sie den Südländern in nichts nach. Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch und Rosmarin ergeben gemeinsam mit einem Spritzer Zitrone die...

Holen Sie sich den Sommer auf Ihren Tisch! Mit diesem Fix für Salat aus reichlich Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Kerbel und Bohnenkraut verleihen Sie jedem Gemüse eine unwiderstehliche Leichtigkeit. Im Zusammenspiel mit zarten Kornblumenblüten entsteht eine duftend-bunte Vinaigrette, die zu jeder Jahreszeit Ihren Gaumen verwöhnt. Harmoniert ausgezeichnet mit hellem...

Schmecken Sie die Kraft heimischer Kräuter! In diesem raffinierten Fix für Salat treffen wilde Kräuter aus dem Voralpenland auf fein-fruchtige Himbeeren und bilden die Basis eines fein-pfeffrigen Dressings, das dich unweigerlich an deinen letzten Waldspaziergang erinnert. Besonders aromatisch mit Bärlauch, Kerbel, Thymian und Oregano. Harmoniert ausgezeichnet mit Buttermilch...

Sie mögen es gerne etwas deftiger? In diesem Fix für Salat treffen Zwiebeln, Lauch, Bärlauch, Knoblauch und Schnittlauch aufeinander. Gemeinsam mit Senf, Petersilie und ein wenig Pfeffer bilden sie die Basis eines würzigen und dennoch ausgewogenen Dressings, das durch sein kräftiges Aroma besticht. Harmoniert ausgezeichnet mit Sahne, Joghurt und winterlichen Salaten....

Zugegeben: In nur wenigen Dressings finden sich Paprikaflocken wieder. Spätestens wenn Sie dieses Fix für Salat einmal probiert haben, werden Sie sich fragen, warum. Mit seiner milden Schärfe und der zugleich angenehmen Süße ist Paprika neben grünem und schwarzem Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch das bestimmende Element und Basis einer spannenden Vinaigrette, die Sie so...