Vegane Fischstäbchen

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Nein, das ist kein Scherz! Diese gebackenen Tofustäbchen im grünen Algenkleid sehen lecker aus und sind überraschend aromatisch. Die Sauce entpuppt sich direkt als vegane Remoulade und die meereswürzigen Noriblätter zaubern hier ein einfaches veganes Low-Carb-Gericht mit echtem Hingucker-Effekt.

  • 1 Packung Beltane Biofix Lachsnudeln
  • 400 g Naturtofu
  • 4 Noriblätter
  • 100 g Sojacreme
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Öl


Und hier ist die Bauanleitung und Zubereitung:
Backofen auf 180° vorheizen (150° Heißluft)
Tofu in dicke Streifen schneiden
Noriblätter halbieren
Würzmischung 1 mit dem Speiseöl verrühren und die Noriblätter auf einer Seite damit bestreichen und um die Tofustreifen wickeln. So dringen die Gewürze später beim Backen in den Tofu ein.
Die gepackten Tofustäbchen in eine Auflaufform legen.

 

Sojasahne und Wasser mischen, mit Würzmischung 2 gut verrühren und über die Tofustäbchen gießen.
Im vorgeheizten Backofen 20 – 30 Minuten backen.

Dazu passt ein frischer gemischter Salat. Viel Spaß und guten Hunger!

Beltane Biofix Lachsnudeln Beltane Biofix Lachsnudeln
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Inhalt 1 Stück
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