Rezepte
Griechischer Salat
Milde fruchtige Schärfe und angenehme Süße bestimmen neben grünem Pfeffer dieses spannende Dressing. Dazu eine Spur Estragon und Zitrone, sowie etwas hellen Balsamico – ein fix und fertig für Griechischen Salat!
Zutaten für 3 Portionen:
1 Beutel Beltane Fix für Salat Paprikakräuter
1 - 2 EL (20 ml) heller Balsamico Essig
4 EL (60 ml) Wasser
2 - 3 EL (40 ml) Speiseöl
150 g Tomaten
100 g Paprika
150 g Gurke
Feta oder Oliven
Zubereitung:
Beltane Fix für Salat, Essig und Wasser anrühren und einige Minuten ziehen lassen.
Danach das Speiseöl zugeben.
Tomaten, Paprika und Gurke würfeln und mit dem Dressing mischen, Feta und Oliven nach Wunsch zufügen.
