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Rezepte

Tomate Rucola Salat

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Ein Schatz der italienischen Küche. Basilikum, Oregano, Rosmarin und ein Hauch Knoblauch harmonieren ausgezeichnet mit Tomaten, Balsamico, Mozzarella und sommerlichen Salaten.

1 Beutel Beltane Fix für Salat Italienische Kräuter
1 - 2 EL (20 ml) heller Balsamico Essig
     4 EL (60 ml) Wasser
2 - 3 EL (40 ml) Speiseöl
500 g Tomaten
  50 g Rucola

 

 

Zubereitung:

Beltane Fix für Salat, Essig und Wasser anrühren und einige Minuten ziehen lassen.
Danach das Speiseöl zugeben.
Tomaten schneiden, Rucola waschen und alles mit dem Dressing mischen.