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Rezepte

Mediterrane Wedges

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Zutaten für 2 Personen:

1 Beutel Würzmischung für Mediterrane Marinade
500 g Kartoffeln

Zubereitung:

Inhalt eines Beutels mit 30g Öl vermengen und ziehen lassen
Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden.
Kartoffelspalten mit der Marinade vermengen und ziehen lassen während der Backofen auf 200 Grad (170 Grad) Umluft) vorheizt
auf einem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Geschnittene Kartoffeln in Wasser einlegen (1 Stunde), das entzieht die Stärke und macht sie etwas knuspriger….