Beltane Biofix Chop Suey

Beltane Biofix Chop Suey
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Ihnen steht der Sinn nach einem leichten asiatischen Pfannengericht? Volltreffer! Mit viel... mehr
Beschreibung von "Beltane Biofix Chop Suey"

Ihnen steht der Sinn nach einem leichten asiatischen Pfannengericht? Volltreffer! Mit viel knackigem Gemüse und einer Portion magerem Fleisch erfüllt Chop Suey garantiert Ihre Erwartungen. Und Beltane sorgt mit seinem Biofix dafür, dass es aus Ihrem Wok genauso schmeckt wie das chinesische Original. Koriander, Knoblauch, Ingwer und Galgant entfalten bereits beim Anbraten ihr feines Aroma und ziehen dabei optimal in das Bratgut ein. Nach dem Ablöschen schmecken Sie mit einer zweiten Auswahl erlesener asiatischer Kräuter und Gewürze gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!

Zubereitung:
300 g Geschnetzeltes (Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind)
300 g gemischtes Gemüse
z.B. Lauch, Karotten, Paprika, Pilze, Zuckererbsen, Sprossen
3 EL Sojasauce
200 ml Wasser

1. Gemüse in Streifen schneiden, Sojasauce und Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch zugeben und anbraten, Gemüse zugeben und weiterbraten.
3. Wasser und Sojasauce angießen, Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Tipp:
Dazu passen gebratene Nudeln oder Reis.

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Zutaten:

Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
Rohrzucker*, Meersalz, Koriander*,... mehr

Nährwertangaben je 100 g Gewürz
Brennwert kJ 1111 kj Brennwert kcal 263 kcal
Fett 2,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 54,40 g davon Zucker 19 g
Ballaststoffe 4,90 g Eiweiß 3,40 g
Salz 25 g    
Allergene
Sellerie Ja    
Bezeichnung
Würzmischung für die Zubereitung von 2 Portionen Chop Suey
Zutaten

Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
Rohrzucker*, Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Ingwer*, Pfeffer*, Galgant*, Chili*, Lorbeer*.

Zutaten Würzmischung 2 zum Garen:
Maisstärke*, Meersalz, Reismehl*, Paprika*, Sellerie*, Karamell*, Lemongras*, Ingwer*, Lauch*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja

Herkunftsort

Hergestellt in Deutschland

Inverkehrbringer

Beltane Naturkost GmbH
D-86381 Krumbach
www.beltane.de

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