Beltane Biofix Gebratene Nudeln

Entdecken Sie den Zauber der indonesischen Küche! Denn Bami Goreng, auf Deutsch „Gebratene Nudeln“, ist weit mehr als sein Name vermuten lässt – sofern Sie auf Beltane Biofix zurückgreifen: Knoblauch, Ingwer, Koriander und viele weitere kostbare Gewürze dringen schon beim Anbraten in das Fleisch und das Gemüse ein. Im zweiten Schritt veredeln Sie die Nudeln mit einer feinen Komposition aus Lauch, Liebstöckel, Basilikum und Zitronengras. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.

Zubereitung:
150 g Spaghetti
200 g Geschnetzeltes (Putenbrust, Hähnchenbrust, Schwein, Kalb, Rind)
300 g Gemüse
z.B. Karotten, Paprika, Lauch, Frühlingszwiebeln
3 EL Sojasauce

1. Fleisch und Gemüse in Streifen schneiden. Spaghetti durchbrechen, nach
Packungsanleitung ‚al dente‘ kochen und abtropfen lassen.
2. 3 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
3. Spaghetti und Sojasauce zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Minuten bis zur gewünschten Bräunung braten.

Tipp:
Gelingt auch mit chinesischen Mie-Nudeln oder Reis.