Beltane Biofix Lachsnudeln

Beltane Biofix Lachsnudeln
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Nudeln gehen immer! Und warum nicht einmal mit Lachs? Das einzige, was Sie zusätzlich benötigen,... mehr
Beschreibung von "Beltane Biofix Lachsnudeln"

Nudeln gehen immer! Und warum nicht einmal mit Lachs? Das einzige, was Sie zusätzlich benötigen, ist ein Schuss Sahne. Denn Beltane sorgt mit dem Lachsnudeln-Biofix für die perfekte Würze: Koriander, Piment, Lorbeer und Wacholderbeeren entfalten beim Anbraten ihr feines Aroma, abgerundet mit Petersilie, Schnittlauch Dill und vielen weiteren edlen Kräutern erhält der Fisch seine mediterrane Note. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!

Zubereitung:
250 g Lachsfilets, frisch oder aufgetaut
150 g Nudeln, z.B. Spirelli
100 ml Sahne
100 ml Wasser

1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.Lachs in Würfel schneiden, Sahne und Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Lachs zugeben und anbraten.
3. Wasser und Sahne angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Nudeln unterheben und alles zusammen heiß servieren.

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Zutaten:

Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*,... mehr

Nährwertangaben je 100 g Gewürz
Brennwert kJ 1037 kj Brennwert kcal 245 kcal
Fett 1,30 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 50,10 g davon Zucker 11 g
Ballaststoffe 5,30 g Eiweiß 4,60 g
Salz 27,20 g    
Bezeichnung
Würzmischung für die Zubereitung von 2 Portionen Lachsnudeln
Zutaten

Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Piment*, Lorbeer*, Wacholder-beeren*.

Zutaten Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Rohrzucker*, weißer Pfeffer*, Petersilie*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Dill*, Zitronenöl*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Soja

Herkunftsort

Hergestellt in Deutschland

Inverkehrbringer

Beltane Naturkost GmbH
D-86381 Krumbach
www.beltane.de

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