Gesundes für Alle

 

Schnelle gesunde Gerichte

 

Die Große schreit „Hü“, der Kleine „Hot“ und dann muss das Familienessen her – am besten ganz flott!

 

Was sich so nett reimt, ist häufig Alltag. Dank Beltane Biofix verwandelt man sich blitzschnell in eine Zauberkünstlerin: Der Tisch für die ganze Familie ist in Windeseile gedeckt und es steht ohne Stress ein schnelles, gesundes Gericht in der Mitte.

 

Beltane Biofix Chili con oder sin Carne

  • 200 g Hackfleisch, Sojageschnetzeltes oder Sonnenblumenhack
  • 1 Dose Kidney Bohnen, gut abgespült
  • 50 g Tomatenmark
  • 200 ml Wasser
  • 1 Packung Beltane Biofix Chili con Carne

 

Wie immer bei Beltane werden als erstes die Gewürze aus dem kleinen Beutel im Speiseöl erhitzt. Wenn die Küche beginnt nach Koriander, Kreuzkümmel, und Oregano zu duften, das Hack in dem würzigen Öl anbräunen. Die Bohnen dazugeben, kurz mitbraten und das Wasser zugeben. Mit dem zweiten Beutel kommt jetzt die empfindlichere Würzmischung dazu. Darin sind unter anderem Paprikaflocken, Zwiebeln und Petersilie enthalten. Für die richtige Konsistenz und den schönen Glanz sorgen glutenfrei Kartoffelstärke und Reismehl.

 

Der chillige Chili-Zaubertrick

Eine echte Zauberkünstlerin verrät nie ihre Tricks. Doch hier verraten wir, woher das Chili in Beltanes Bio-Würzmischung kommt: Es befindet sich in dem kleinen Beutel. Chili liebt es heiß und fettig! Im heißen Öl entfaltet es wie die anderen Gewürze seinen Geschmack am besten. Und es handelt sich dabei tatsächlich um Geschmack und nicht nur um Schärfe. Die kommt nämlich erst beim Essen und breitet sich nach und nach aus. Eingebunden in die harmonische Würzung durchdringt sie das Chili ohne die Gaumenfreuden zu verbrennen. Das bedeutet: Alle Zutaten kommen wie bei einem Chili, das sehr lange durchgezogen hat, bestens zur Geltung. Und das Beste: Beltane Chili ist ruckzuck fertig.

 

Chicken Tikka – das Sonntagsessen für jeden Tag

Chicken Tikka gelingt schnell und ist – trotz der indischen Note -  extrem gefällig für die ganze Familie. Etwas Sahne und das angebratene Tomatenmark erlauben der aufwändigen Würzmischung die volle Entfaltung und runden dieses Gericht zu einem kleinen Festessen mit reichlich glutenfreier Soße ab. Mit Basmatireis und insgesamt etwa 20 Minuten Zeit kommt so ein echt indisches Essen direkt aus der eigenen Küche. Einfach zauberhaft!

 

Toskana Gemüse – die schnelle und gesunde Beilage oder eine leichte Mahlzeit

Mediterranes Gemüse, angebraten in aromatischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl und dazu ein Stück Ciabatta…Mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Alles Weitere steht wie immer auf der Packung. Einfach lecker und ohne Hokuspokus!

 

Gesundes für alle? Beltane!

Fünf Bio-Würzmischungen und ein Geschenk

 

 Zu diesem Set erhalten Sie ein Gratisgeschenk, in Form einer Grill&Wok Marinade oder eines Fix für Salat, dazu.

 

 

Guten Appetit wünscht Euer Beltane Team!

 

Ihr habt ein Happy Family-Fotos für uns? Dann schickt es an social@beltane.de bis einschließlich 10.07.2020. Für jedes von uns ausgewählte Fotos verschenken wir ein Beltane Kräutersalz in der schönen schwarzen Keramik im Wert von 8,90 €

 

 

 

 

 

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