Tajine MarokkoDruckversion

Zutaten (2 Portionen)

  • 1 Packung → Beltane Biofix Tajine Marokko
  • 500 g gemischtes Gemüse,
    z.B. Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kürbis
  • 2 Esslöffel Cashewnüsse
  • 150 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Speiseöl

Zubereitung

  1. Gemüse in Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.
  2. Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse und Nüsse zugeben und anbraten.
  3. Wasser angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in ca. 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Beilage: Dazu passt Cous-cous, Reis oder Fladenbrot.

Guten Appetit!

Nährwerte inkl. Beilagen

bei Zubereitung lt. Anleitung pro 100 g pro Portion (519 g)
Brennwert 93 kcal
(388 kJ)
481 kcal
(2013 kJ)
Eiweiß 2,4 g 12,2 g
Kohlenhydrate 71,5 g 143,0 g
- Zucker 3,2 g 16,4 g
Fett 3,0 g 15,7 g
- gesättigte Fettsäuren 0,5 g 2,7 g
Ballaststoffe 1,6 g 8,5 g
Natrium 197,7 mg 1025,9 mg
 

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Kommentare

  1. Hallo Benjamin,
    herzlichen Dank für deine Rückmeldung. Dass die Produkte noch schlecht verfügbar sind, das liegt nicht am Handel, sondern daran, dass wir eine sehr kleine Firma sind und der Handel zum Beispiel Regalservice bräuchte, den wir als Start-up einfach noch nicht bieten können. Umso mehr freut es mich, dass du uns trotz aller Widrigkeiten gefunden hast… :-)

  2. Ein absolut geniales Produkt, kann ich nur von ganzem Herzen weiterempfehlen! Wirklich verdammt schade, dass die Beltane-Produkte so vergleichsweise schlecht verfügbar sind. Aber der deutsche Lebensmitteleinzelhandel bleibt in Sachen Listung wirklich guter Produkte eben borniert…