Pasta Asciutta
Sizilianische Hackfleisch-Gemüse-Sauce
kräuterwürzig
Noch nie war es so einfach, den ganzen Charme der italienischen Küche
auf den Tisch zu bringen – mit 100 % natürlichen Zutaten!
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze
aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann
beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden.
Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten:
Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Zubereitung
Frisch dazu
- 200 g Spaghetti
- 200 g Hackfleisch
- 150 g Karotten
- 100 g Tomatenmark
- 250 ml Wasser
- Spaghetti in Salzwasser kochen, Karotten raspeln und Wasser bereitstellen.
- 1–2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Olivenöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch gut anbraten. Karotten zugeben und kurz mitbraten.
- Wasser zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Wasser durch Rotwein ersetzen und frischen Knoblauch zusammen mit den
Karotten anbraten.
Guten Appetit!
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten
Meersalz, Knoblauch*, Koriander*, Oregano*, Ingwer*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Chili*, Zimt*
Würzmischung 2 zum Garen
Reismehl*, Meersalz, Rohrzucker*, Kartoffelstärke*,
Zwiebeln*, Maltodextrin*, Paprika*, Sellerie*, Pfeffer*, Lauch*, Basilikum*, Liebstöckel*, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
100% natürliche Zutaten
ohne Geschmacksverstärker, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierten Stärken
Allergiehinweise
Spuren: Soja, Senf
glutenfrei (<20 ppm) · laktosefrei · vegetabil
Nährwerte
| bei Zubereitung lt. Anleitung |
pro 100 g |
pro Portion 400 g |
| Brennwert | 178 kcal (745 kJ) |
713 kcal (2982 kJ) |
| Eiweiß | 10,4 g | 41,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g | 81,1 g |
| - Zucker | 3,0 g | 12,0 g |
| Fett | 6,0 g | 24,2 g |
| - gesättigte Fettsäuren |
2,2 g | 8,8 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 9,5 g |
| Natrium | 405,2 mg | 1620,9 mg |
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