Biofix Lachsgratin

Biofix Lachsgratin

mit Tomaten und Paprika

in Kräuter-Rahmsauce

Noch nie war es so einfach, den Charme der skandinavischen Küche auf den Tisch zu bringen – mit 100 % natürlichen Zutaten!
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Braten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Lachsfilet seinen authentischen Geschmack. Gleichzeitig wird das Gemüse mit aromatischen Kräutern verfeinert. Die Gewürzmischung und die Kräuterkomposition verbinden sich somit optimal mit den frischen Zutaten: Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

Würzmischung 1 zum Anbraten

Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma*, Lorbeer*, Thymian*

Würzmischung 2 zum Garen

Meersalz, Maltodextrin*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Sellerie*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskat*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

100% natürliche Zutaten

ohne Geschmacksverstärker, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierten Stärken

Allergiehinweise

Enthält: Sellerie, Soja
Spuren: Senf
glutenfrei (<20 ppm) · laktosefrei · vegetabil

Nährwerte

bei Zubereitung
lt. Anleitung
pro
100 g
pro Portion
325 g
Brennwert 163 kcal
(683 kJ)
530 kcal
(2218 kJ)
Eiweiß 9,9 g 32,1 g
Kohlenhydrate 3,7 g 12,1 g
– Zucker 3,0 g 9,9 g
Fett 12,1 g 39,4 g
– gesättigte
Fettsäuren
4,5 g 14,5 g
Ballaststoffe 1,2 g 4,0 g
Natrium 317,4 mg 1030,8 mg

→ Rezeptvorschläge

Hier finden Sie weitere würzige Zubereitungsvarianten, die Sie mit unseren Biofixen zaubern können. Und nun viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!


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Kommentare

  1. Dieses Gericht ist ein Traum, nur kann ich die Mischung nicht mehr finden zum kaufen. Wo gibt es diese in der Schweiz zum kaufen, habe schon diverse Geschäfte abgesucht und bin nicht fündig geworden.
    Freundliche Grüsse und besten Dank für Ihre Antwort im voraus

    • Sehr geehrte Frau Zbinden,
      vielen Dank für Ihre Nachricht und die tolle Rückmeldung zu unserem Biofix Lachsgratin.
      Auf unserer Internetseite http://www.beltane.de gibt es eine Händlersuche.
      Dort können Sie Ihre PLZ eingeben und Ihnen werden alle Läden angezeigt die Beltane-Produkte anbieten.
      Hilfreich wäre hier vorab ein Anruf im Laden, da nicht jeder Laden jedes unserer Produkte führt.
      Mit freunlichen Grüßen
      Margarethe Räth

  2. Sehr geehrte Damen und Herren,

    auf Ihrer Homepage erscheint zwar noch das „Lachsgratin“, dieses Produkt gibt es jedoch in Frankfurt am Main nicht mehr zu kaufen. Alle Biogeschäfte (Karotte, Basic, Alnatura) in denen ich es gekauft hatte, haben es seit geraumer Zeit nicht mehr im Sortiment. Auf Nachfrage bekam ich die Antwortet, es sei wohl „ausgelistet“.
    Bitte teilen Sie mir mit, ob und wo ich das Lachsgratin in Frankfurt noch kaufen kann.
    Nicht nur ich (auch viele FreundInnen) finden das Lachsgratin einfach hervorragend. Es schmeckt einfach super. Sehr gern hatte ich das Gericht serviert, wenn wir Gäste zu Besuch hatten. Es lässt sich gut vorbereiten, man kann sich den Gästen widmen und konnte dann ein wohlschmeckendes Essen servieren.
    Ich würde es sehr bedauern, wenn Sie diesen Artikel nicht mehr produzieren würden.
    Mit freundlichen Grüßen
    Renate Kugelstadt

    • Guten Tag Frau Kugelstadt,

      herzlichen Dank für Ihre Anfrage und Ihr positives Feedback! Das freut uns sehr :-) Und sorry für die verzögerte Antwort, wir waren alle auf der BioFach fest im Einsatz.

      Lachsgratin wird regelmäßig produziert und ausgeliefert. Wir haben allerdings keine Informationen darüber, in welchen Läden genau welche Produkte angeboten werden, weil der Vertrieb meistens über Großhändler erfolgt. Alnatura wird direkt von uns beliefert und hier kann ich Ihre Aussage bestätigen, dass das Lachsgratin durch die Lachsnudeln ersetzt wurde.

      Folgende Optionen: Hier
      http://www.beltane.de/haendlersuche/
      können Sie Ihre PLZ eingeben und eine Umkreissuche starten. Eventuell vorher anrufen, dann sparen Sie sich vielleicht einen unnötigen Weg.

      Versandhandel:
      Unser Gesamtsoriment ist bei vielen Versandhändlern gelistet, u.a. bei
      http://www.e-biomarkt.de
      http://www.foodoase.de
      http://www.amazon.de

      Vielleicht wäre das eine Option?

      Bitte fassen Sie nach, wenn ich etwas für Sie tun kann.

      Herzliche Grüße,
      Elmar Schleker