Brokkoli Gratin
mit Nudeln und Käse
mild & fein
Noch nie war es so einfach, frisches Gemüse so schmackhaft auf den Tisch
zu bringen – mit 100 % natürlichen Zutaten!
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze
aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann
beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden.
Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten:
Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
Zubereitung
Frisch dazu
- 125 g Nudeln (z.B. Penne)
- 300 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt
- 100 ml Sahne
- 300 ml Wasser
- 50 g Gratinkäse
- Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen.
- 1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Brokkoli zugeben und leicht anbraten.
- Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Zutaten
Würzmischung 1 zum Anbraten
Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeer*
Würzmischung 2 zum Garen
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Tomaten*, Sellerie*, Paprika*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, Senfsaat*, Muskat*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
100% natürliche Zutaten
ohne Geschmacksverstärker, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierten Stärken
Allergiehinweise
Enthält: Sellerie, Senf
Spuren: Soja
glutenfrei (<20 ppm) · laktosefrei · vegetabil
Nährwerte
| bei Zubereitung lt. Anleitung |
pro 100 g |
pro Portion 37 g |
| Brennwert | 330 kcal (1379 kJ) |
121 kcal (508 kJ) |
| Eiweiß | 0,6 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 2,0 g |
| - Zucker | 5,3 g | 1,9 g |
| Fett | 34,1 g | 12,5 g |
| - gesättigte Fettsäuren |
3,6 g | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 0,3 g |
| Natrium | 1041,5 mg | 383,3 mg |
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