Sicilliaanse Spaghettischotel
Kruiden in 2 stappen: Tijdens het bakken komen de delicate smaken
van de kruidenmix 1 vrij en geven het gerecht een authentieke smaak.
Het gerecht wordt vervolgens verfijnd met aromatische kruidenmix 2 die
door de saus worden geroerd. De smaak van de kruiden wordt hierbij
optimaal met de verse ingrediënten gemengd:
Een volle, natuurlijke smaakbeleving!
Bereidingswijze
Vers toevoegen
- 200 g spaghetti
- 200 g gehakt
- 150 g wortels
- 100 g tomatenpuree
- Kook de spaghetti volgens de algemene bereidingswijze. Rasp de wortels en zet vast water (250 ml) klaar.
- Doe 1 tot 2 eetlepels olie (bijv. olijfolie) met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan. Verhit het mengsel. Zodra u de geur van het kruidenmengsel begint te ruiken, braadt u het gehakt goed door. Voeg de wortels toe en laat die kort meebakken.
- Voeg het water toe en roer daar kruidenmix 2 (grote zakje) en de tomatenpuree doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan in 5 minuten gaar worden. Af en toe roeren.
Tip: Vervang het water door rode wijn en voeg verse knoflook toe als u de wortels gaat bakken.
Bon appétit!
Ingrediënten
Ingrediënten kruidenmix 1
Zeezout, knoflook*, koriander*, oregano*, gember*, bonenkruid*, rozemarijn*, chilipoeder*, kaneel*
Ingrediënten kruidenmix 2
Rijstmeel*, zeezout, rietsuiker*, aardappelzetmeel*, ui*, maltodextrine*, paprika*, selderij*, peper*, prei*, basilicum*, lavas*, zonnebloemolie*
*van gecontroleerde biologische teelt
100% Natuurlijke ingrediënten
zonder smaakversterkers, geen gist, geen gehydrogeneerde vetten, geen kleurstoffen, geen gemodificeerd zetmeel
Allergie-informatie
Bevat: selderij
Sporen: mosterd, soja
glutenvrij, lactosevrij, plantaardig, cholesterolvrij
Voedingswaarde
| bereid volgens vermeld recept |
per 100 g |
per person 400 g |
| energie | 178 kcal (745 kJ) |
713 kcal (2982 kJ) |
| eiwit | 10,4 g | 41,4 g |
| koolhydraten | 20,3 g | 81,1 g |
| - suikers | 3,0 g | 12,0 g |
| vet | 6,0 g | 24,2 g |
| - verzadigt | 2,2 g | 8,8 g |
| voedingsvezel | 2,4 g | 9,5 g |
| natrium | 405,2 mg | 1620,9 mg |
Hier vindt u meer heerlijke recepten waarvan u met Beltane kunt genieten.