Würziger Tofu TandooriDruckversion
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Packung → Beltane biofix Chicken Tandoori
- 400 g Gemüse
z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln - 400 g Tofu
Zubereitung
- Gemüse in kleine Würfel schneiden, 150 ml Wasser bereitstellen.
- Gemüse in Stücke schneiden, in eine gefettete Auflaufform geben und mit Beltane biofix Würzmischung 2 (großer Beutel) vermengen.
- Tofu längs und quer einschneiden, siehe Abbildung. Beltane biofix Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 Esslöffel Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel rundum auf den Tofu streichen. Tofu auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (170°C Umluft) ca. 45 Minuten backen.
Beilage: Dazu passt Fladenbrot, getoastetes Baguette und Vollkornreis.
Guten Appetit!
Nährwerte inkl. Beilagen
| bei Zubereitung lt. Anleitung | pro 100 g | pro Portion (609 g) |
| Brennwert | 118 kcal (492 kJ) |
716 kcal (2997 kJ) |
| Eiweiß | 7,0 g | 42,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g | 79,9 g |
| - Zucker | 2,2 g | 13,3 g |
| Fett | 4,0 g | 24,5 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 8,6 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 10,5 g |
| Natrium | 319,8 mg | 1947,9 mg |