Lasagne alle verdure – Gemüse-LasagneDruckversion
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Packung → Beltane biofix Spaghetti Bolognese
- 125 g Lasagneblätter (6 St.)
- 150 g Zucchini
- 150 g Paprika
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Zwiebeln
- 10 St. schwarze entsteinte Oliven
- 50 g Käse
- 100 ml Sahne
- 200 ml Wasser
- 2 EL Speiseöl (z.B. Olivenöl)
Zubereitung
- Gemüse und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Oliven in Ringe schneiden. Sahne und Wasser bereitstellen.
- Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Zwiebeln, Gemüse und Oliven zugeben und kurz anbraten.
- Sahne und Wasser angießen, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen.
- Sauce und Lasagneplatten abwechselnd in eine Auflaufform schichten, mit der Sauce beginnen und abschließen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30 Minuten backen.
Tipp: Sahne durch Milch ersetzen.
Guten Appetit!
Nährwerte inkl. Beilagen
| bei Zubereitung lt. Anleitung | pro 100 g | pro Portion (554 g) |
| Brennwert | 112 kcal (467 kJ) |
617 kcal (2584 kJ) |
| Eiweiß | 3,4 g | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 57,2 g |
| - Zucker | 2,5 g | 13,9 g |
| Fett | 6,3 g | 34,6 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 15,7 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 9,8 g |
| Natrium | 349,7 mg | 1935,5 mg |