GulaschDruckversion
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Packung → Beltane biofix Gulasch
- 300 g Gulasch
- 200 g Zwiebeln
- 100 g Karotten
- 1 EL (20 g) Tomatenmark
- 200 ml Wasser
- 2 EL Speiseöl
Zubereitung
- Karotten in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln, Wasser bereitstellen.
- Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch zugeben und anbraten. Karotten und Zwiebeln zugeben und weiterbraten.
- Wasser angießen, Tomatenmark und Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. In eine Auflaufform geben und im Backofen bei 200 ˚C (170 ˚C Umluft) zugedeckt garen.
Garzeit: Für Schweinegulasch ca. 60 – 75 min, für Rindergulasch: ca. 75 – 90 min.
Guten Appetit!
Nährwerte inkl. Beilagen
| bei Zubereitung lt. Anleitung | pro 100 g | pro Portion (404 g) |
| Brennwert | 113 kcal (474 kJ) |
458 kcal (1918 kJ) |
| Eiweiß | 10,1 g | 40,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 12,9 g |
| - Zucker | 2,2 g | 9,1 g |
| Fett | 6,7 g | 27,2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 8,7 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g | 4,0 g |
| Natrium | 265,3 mg | 1073,0 mg |