Paprika-HähnchenDruckversion
Diese Zubereitung ist
→ fettarm
→ fettarm
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Packung → Beltane biofix Paprika-Hähnchen
- 300 g Putenbrust (oder Hähnchenbrust)
- 1 Paprika rot oder gelb
- 100 ml Sahne
- 100 ml Wasser
- 1-2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
Zubereitung
- Puten- oder Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden, Sahne und Wasser bereitstellen.
- Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Geflügel zugeben und anbraten. Paprika zugeben und kurz mitbraten.
- Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Beilage: Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.
Tipp: Frischen Knoblauch zusammen mit dem Geflügelfleisch anbraten.
Guten Appetit!
Nährwerte inkl. Beilagen
| bei Zubereitung lt. Anleitung | pro 100 g | pro Portion (500 g) |
| Brennwert | 129 kcal (540 kJ) |
645 kcal (2701 kJ) |
| Eiweiß | 9,1 g | 45,5 g |
| Kohlenhydrate | 62,7 g | 125,5 g |
| - Zucker | 1,6 g | 7,8 g |
| Fett | 4,6 g | 23,2 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 10,7 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g | 4,9 g |
| Natrium | 187,5 mg | 937,7 mg |