Gemüse GratinDruckversion
Zutaten (2 Portionen)
- 1 Packung → Beltane biofix Brokkoli Gratin
- 125 g Nudeln (z.B. Penne)
- 300 g gemischtes Gemüse, frisch oder tiefgekühlt
z. B. Paprika, Tomaten, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl - 100 ml Sahne
- 300 ml Wasser
- 50 g Gratinkäse
- 1 Esslöffel Speiseöl
Zubereitung
- Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Gemüse klein schneiden, Sahne und Wasser bereitstellen.
- Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse zugeben und leicht anbraten.
- Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen und gut durchmischen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Nährwerte inkl. Beilagen
| bei Zubereitung lt. Anleitung | pro 100 g | pro Portion (523 g) |
| Brennwert | 111 kcal (464 kJ) |
580 kcal (2428 kJ) |
| Eiweiß | 3,6 g | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 52,3 g |
| - Zucker | 1,6 g | 8,1 g |
| Fett | 6,3 g | 32,8 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 17,4 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 7,7 g |
| Natrium | 229,0 mg | 1197,3 mg |